Blog szkółkarski

W celu wyszukania konkretnego działu, wybierz interesującą Cię kategorię z listy widocznej po lewej stronie.

Bananowo-cynamonowe babeczki z truskawką

Słodkie babeczki kojarzą się głównie z deserem, ale mogą być także alternatywą na smaczne śniadanie. W poniższym przepisie wykorzystaliśmy własnoręcznie zebrane mrożone truskawki – dzięki temu ich smak jest słodki i wyrazisty w przeciwieństwie do truskawek importowanych, które są dostępne w zimie w sklepach. Jeżeli do babeczek użyjemy syropu klonowego zamiast cukru będą one idealne nawet dla najmłodszych dzieci (pod warunkiem, że nie mają alergii na inne składniki), a także dla osób które dbają o linię. Świetną alternatywą dla cukru jest także mocno dojrzały banan – wtedy nie ma potrzeby używania żadnych dodatkowych substancji słodzących.

SKŁADNIKI:

  • 20 dag mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki syropu klonowego lub3 łyżki cukru
  • banan
  • szklanka mleka
  • jajko
  • małe truskawki (jedna na babeczkę)
  • 3 łyżki oliwy

WYKONANIE:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Truskawki wyjmujemy do rozmrożenia na talerz przykryty papierowym ręcznikiem. Do jednej miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki (mąka, proszek do pieczenia, cynamon, cukier jeżeli go używamy). W drugiej misce mieszamy wszystkie składniki mokre (banan, mleko, jajko, oliwa, syrop klonowy – jeżeli używamy go zamiast cukru). Banana można rozgnieść widelcem, lub podzielić na niewielkie kawałki i całość zmiksować. Następnie łączymy obie zawartości misek. Do wgłębień w silikonowej foremce wlewamy ok 1 – 1,5 cm ciasta, następnie wkładamy truskawki i uzupełniamy ciastem do samej krawędzi formy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok pół godziny. Zalecamy jednak, aby po 20 minutach sprawdzić ile czasu wymagają jeszcze babeczki, ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej.

Comments for this post are closed.

Zbiory truskawek już w najbliższy poniedziałek!

Szanowni Państwo, już w poniedziałek (06.06) rozpoczynamy w naszej firmie zbiory truskawek. Zapraszamy osoby chętne do pracy. Płacimy 3 zł za pełną łubiankę zebranych truskawek. Zapraszamy od …

Czytaj więcej


Sadzonki jagody kamczackiej w pojemnikach 5l

Szanowni Państwo, chcielibyśmy poinformować, o tym, że pojawił się nowy wariant w naszej ofercie. Od tej pory sadzonki jagody kamczackiej można kupić również w doniczkach o pojemności 5 l. Sadzonki …

Czytaj więcej


Promocja na mrożone owoce jagody kamczackiej

Pisaliśmy całkiem niedawno o wyjątkowych zaletach jagody kamczackiej. Są to bez wątpienia niebywale zdrowe owoce. Niestety wiosna dopiero ledwo się nam zaczęła a na dojrzałe owoce trochę wszyscy …

Czytaj więcej