Blog szkółkarski

W celu wyszukania konkretnego działu, wybierz interesującą Cię kategorię z listy widocznej po lewej stronie.

Bananowo-cynamonowe babeczki z truskawką

Słodkie babeczki kojarzą się głównie z deserem, ale mogą być także alternatywą na smaczne śniadanie. W poniższym przepisie wykorzystaliśmy własnoręcznie zebrane mrożone truskawki – dzięki temu ich smak jest słodki i wyrazisty w przeciwieństwie do truskawek importowanych, które są dostępne w zimie w sklepach. Jeżeli do babeczek użyjemy syropu klonowego zamiast cukru będą one idealne nawet dla najmłodszych dzieci (pod warunkiem, że nie mają alergii na inne składniki), a także dla osób które dbają o linię. Świetną alternatywą dla cukru jest także mocno dojrzały banan – wtedy nie ma potrzeby używania żadnych dodatkowych substancji słodzących.

SKŁADNIKI:

  • 20 dag mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki syropu klonowego lub3 łyżki cukru
  • banan
  • szklanka mleka
  • jajko
  • małe truskawki (jedna na babeczkę)
  • 3 łyżki oliwy

WYKONANIE:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Truskawki wyjmujemy do rozmrożenia na talerz przykryty papierowym ręcznikiem. Do jednej miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki (mąka, proszek do pieczenia, cynamon, cukier jeżeli go używamy). W drugiej misce mieszamy wszystkie składniki mokre (banan, mleko, jajko, oliwa, syrop klonowy – jeżeli używamy go zamiast cukru). Banana można rozgnieść widelcem, lub podzielić na niewielkie kawałki i całość zmiksować. Następnie łączymy obie zawartości misek. Do wgłębień w silikonowej foremce wlewamy ok 1 – 1,5 cm ciasta, następnie wkładamy truskawki i uzupełniamy ciastem do samej krawędzi formy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok pół godziny. Zalecamy jednak, aby po 20 minutach sprawdzić ile czasu wymagają jeszcze babeczki, ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej.

Comments for this post are closed.

Zapraszamy do zakupu owoców borówki

Szanowni Państwo, mamy w sprzedaży świeżutkie owoce borówki, zbierane na zamówienie. Cena na dzień dzisiejszy to 24zł/kg*. Serdecznie zapraszamy do składania zamówień – telefonicznie, …

Czytaj więcej


Jak osłonić się od sąsiada na działce? Co sprawdzi się najlepiej w formie osłony, a co da najszybsze efekty? Zajrzyj na bloga

Jak osłonić się od sąsiada na działce?

Jak osłonić się od sąsiada na działce? Jak zapewnić sobie prywatność? Poznaj kilka naszych pomysłów. Jak osłonić się od sąsiada na działce? Co sprawdzi się najlepiej w formie osłony, a …

Czytaj więcej


Potrzebni pracownicy do zbioru owoców!

Szanowni Państwo, potrzebujemy dużej ilości pracowników do zbioru truskawek. Owoce dojrzewają w zastraszającym tempie, a nam brakuje rąk do zbierania. Wszystkich chętnych serdecznie zapraszamy …

Czytaj więcej