Blog szkółkarski

W celu wyszukania konkretnego działu, wybierz interesującą Cię kategorię z listy widocznej po lewej stronie.

Bananowo-cynamonowe babeczki z truskawką

Słodkie babeczki kojarzą się głównie z deserem, ale mogą być także alternatywą na smaczne śniadanie. W poniższym przepisie wykorzystaliśmy własnoręcznie zebrane mrożone truskawki – dzięki temu ich smak jest słodki i wyrazisty w przeciwieństwie do truskawek importowanych, które są dostępne w zimie w sklepach. Jeżeli do babeczek użyjemy syropu klonowego zamiast cukru będą one idealne nawet dla najmłodszych dzieci (pod warunkiem, że nie mają alergii na inne składniki), a także dla osób które dbają o linię. Świetną alternatywą dla cukru jest także mocno dojrzały banan – wtedy nie ma potrzeby używania żadnych dodatkowych substancji słodzących.

SKŁADNIKI:

  • 20 dag mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki syropu klonowego lub3 łyżki cukru
  • banan
  • szklanka mleka
  • jajko
  • małe truskawki (jedna na babeczkę)
  • 3 łyżki oliwy

WYKONANIE:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Truskawki wyjmujemy do rozmrożenia na talerz przykryty papierowym ręcznikiem. Do jednej miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki (mąka, proszek do pieczenia, cynamon, cukier jeżeli go używamy). W drugiej misce mieszamy wszystkie składniki mokre (banan, mleko, jajko, oliwa, syrop klonowy – jeżeli używamy go zamiast cukru). Banana można rozgnieść widelcem, lub podzielić na niewielkie kawałki i całość zmiksować. Następnie łączymy obie zawartości misek. Do wgłębień w silikonowej foremce wlewamy ok 1 – 1,5 cm ciasta, następnie wkładamy truskawki i uzupełniamy ciastem do samej krawędzi formy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok pół godziny. Zalecamy jednak, aby po 20 minutach sprawdzić ile czasu wymagają jeszcze babeczki, ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej.

Comments for this post are closed.

Kupuj sadzonki krzewów jagodowych online!

Szanowni Państwo, jak co roku jesienią doświadczamy dużego zainteresowania zakupami w naszej szkółce. W tym roku jednak przechodzą Państwo samych siebie, przez co musimy się przyznać, że nie …

Czytaj więcej


Promocja specjalna – sadzonki borówki za pół ceny!

Szanowni Państwo, ogłaszamy specjalną promocję na sadzonki borówki wysokiej amerykańskiej. Mamy dla Państwa jednorazowo 100 sztuk sadzonek borówki w dowolnych odmianach za pół ceny detalicznej. …

Czytaj więcej


Sadzonki porzeczki z gołym korzeniem + rabat na duże zamówienia. Zapraszamy!

Szanowni Państwo, właśnie zaczęliśmy wykopki sadzonek porzeczki czarnej, w związku z czym serdecznie zachęcamy do zakupów. Dostępne mamy następujące odmiany: Tiben Tisel Gofert Ruben Tihope …

Czytaj więcej