Blog szkółkarski

W celu wyszukania konkretnego działu, wybierz interesującą Cię kategorię z listy widocznej po lewej stronie.

Czy znasz już nasze tegoroczne nowości?

W seoznie 2022/2023 postanowiliśmy postawić na coś zupełnie nowego, coś co odbiega dosyć znacząco od naszych dotychczasowych wyborów oferowanych przez nas sadzonek. W tym roku kupią u nas Państwo…

 

Czosnek niedźwiedzi!

 

Jest to krótkowieczna bylina o zielonych podłużnych liściach, która z wyglądu przypomina nieco konwalię. Czosnek niedźwiedzi charakteryzuje się wieloma właściwościami bardzo pozytywnie wpływającymi na nasz stan zdrowia. W przeciwieństwie do zwykłego czosnku jaki na co dzień znajduje się w naszych kuchniach, liści czosnku niedźwiedziego nie należy gotować. Może za to być wyjątkowym wyrazistym dodatkiem do sałat, dresingów, sosów, a nawet nadaje się do zrobienia przepysznego pesto. Liście czosnku niedźwiedziego śmiało możemy zasuszać bądź marynować w oliwie lub konserwować w soli.

 

Pesto z czosnku niedźwiedziego, źródło zdjęcia: adobe stock, autor: womue

 

Dresing z czosnku niedźwiedziego oraz oliwy, źródło zdjęcia adobe stock, autor: Jiri Hera

 

Poniżej przedstawiamy jeden z pomysłów na wykorzystanie czosnku niedźwiedziego w naszej kuchni:

Przepis na dresing sałatkowy z czosnku niedźwiedziego:

Składniki:

  • garść liści czosnku niedźwiedziego
  • oliwa z oliwek bądź inny ulubiony olej (np z pestek winogron)
  • sól
  • pieprz
  • ocet jabłkowy

Garść świeżych opłukanych liści czosnku niedźwiedziego wrzucamy do blendera, dolewamy około pół szklanki oliwy (bądź oleju), dodajemy szczyptę soli oraz pieprzu i wszystko blendujemy. Na koniec dolewamy octu jabłkowego wedle uznania, do pożądanego poziomu „kwaskowatości” naszego dresingu. W razie potrzeby jeszcze doprawiamy solą i pieprzem i ponownie blendujemy do jednolitego połączenia się składników.

 

W naszej szkółce mogą Państwo kupić zdrowe zadbane sadzonki czosnku niedźwiedziego. Zapraszamy do składania zamówień oraz zapoznania się z pozostałą częścią naszego asortymentu.

Kontakt: 817500279 lub 608572872, email: krzewinski@krzewinski.pl

Comments for this post are closed.

Nowa odmiana truskawki jakiej jeszcze nie było!

Co roku staramy się zaskakiwać Państwa czymś nowym w naszej ofercie. Dziś chcielibyśmy zwrócić Państwa uwagę na nową odmianę truskawki, jaka pojawiła się w naszej ofercie. Jest to wyjątkowa …

Czytaj więcej


Czy znasz już nasze tegoroczne nowości?

W seoznie 2022/2023 postanowiliśmy postawić na coś zupełnie nowego, coś co odbiega dosyć znacząco od naszych dotychczasowych wyborów oferowanych przez nas sadzonek. W tym roku kupią u nas Państwo… …

Czytaj więcej


Nowa metoda rozmnażania sadzonek malin z roślin matecznych

Postęp w każdej dziedzinie jest czynnikiem koniecznym do funkcjonowania w dzisiejszym świecie. Jak się mawia – ten kto stoi w miejscu, tak jakby się cofał. W związku z tym stale szukamy nowych …

Czytaj więcej